Skip to Content

Veganes Zuckermelonen-Eis (2 Zutaten)

Super einfaches und leckeres veganes Zuckermelonen-Eis. Es benötigt nur 2 Zutaten, 5 Minuten Zeit und man braucht keine Eismaschine!

Vegan 2 Ingredient Cantaloupe Ice Cream
Wer hätte gedacht, dass Eis essen gesund sein kann? Dieses Eis besteht zu 100% aus Früchten und ist ohne zusätzlichem Zucker. Trotzdem ist es süß und super lecker – das perfekte Dessert für den Sommer!

Zuckermelonen sind meine Lieblingsmelonen, natürlich lässt sich dieses auch mit anderen Früchten herstellen, allerdings würde ich schon auf jeden Fall zur Hälfte Bananen verwenden, da das Eis ansonsten nicht so cremig wird.

Das Eis ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei und frei von sämtlichen Süßungsmitteln! Es ist ebenso perfekt für Menschen mit Laktoseintoleranz, die trotzdem nicht auf den Eisgenuss verzichten wollen. Es ist so gesund, man könnte es sogar als Frühstück essen!

Veganes Zuckermelonen-Eis aus 2 Zutaten | ElephantasticVegan.com

Veganes Zuckermelonen-Eis aus nur 2 Zutaten

Super einfaches und leckeres veganes Zuckermelonen-Eis. Es benötigt nur 2 Zutaten, 5 Minuten Zeit und man braucht keine Eismaschine!
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 5 Min.
Gericht Süßes
Land & Region Vegan
Portionen 2 Portionen
Kalorien 75 kcal

Zutaten
  

  • ¼ Zuckermelone
  • 1 Banane

Anleitungen
 

  • Banane schälen und in Stücke schneiden.
  • Ein viertel Cantaloupe-Melone in Stücke schneiden (dabei Schale und Kerne entfernen) und gemeinsam mit den Bananen-Stücken in eine Gefäß füllen, das für das Gefrierfach geeignet ist und über Nacht im Gefrierfach lassen.
  • Gefrorene Bananenstücke und Zuckermelonenstücke in eine Küchenmaschine/Zerkleinerer einfüllen und so lange zerkleinern bis eine cremige Eiscreme entsteht. (Dieser Schritt dauert öfter, aber nicht aufgeben!)
  • Eiscreme in kleine Schüssel füllen und genießen!

Nutrition

Kalorien: 75kcal
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @elephantasticvegan oder tagge #elephantasticvegan!

InstagramHast du das vegane Zuckermelonen-Eis aus nur 2 Zutaten probiert? Tagge @elephantasticvegan auf instagram und verwende den hashtag #elephantasticvegan sodass ich es auch nicht verpasse :)

Affiliate Links: ElephantasticVegan.com beinhaltet Affiliate Links (meist bei den Zutaten), das bedeutet, dass ich einen kleinen Prozentsatz bekomme, wenn ein Produkt über meinen Link gekauft wird.
Gebackener Mandelfeta (vegan)
← Previous
Vegane Gnocchi aus nur 3 Zutaten
Next →
Recipe Rating