Vegane Apfelrosen aus 5 Zutaten!

Einfaches Rezept für vegane Apfelrosen aus nur 5 Zutaten! Sie schauen viel komplizierter aus als sie sind! Es ist das perfekte Dessert für Verwandtenbesuche am Sonntag!! 

Apfelrosen – ein Dessert aus der Kategorie: Sieht mega schwer aus! Ist es aber gar nicht!

Und man braucht nur 5 Zutaten:

• Blätterteig
• einen Apfel
• Kristallzucker
• Zimt
• und Puderzucker zum Bestreuen

Sie sind so einfach und schnell zu machen, das macht sie zum perfekten spontanen Mitbringsel für Verwandtenbesuche am Wochenende!

Blätterteig ist zwar nicht grundsätzlich vegan, aber es gibt genügend Marken, die veganen Blätterteig anbieten und diesen sogar als vegan kennzeichnen (danke! Ihr macht uns das Leben leichter!) z.b. Tante Fanny aber auch oft Günstig-Blätterteig wie Clever, Backetteria,…

Vegane Apfelrosen

Einfaches Rezept für vegane Apfelrosen aus nur 5 Zutaten! Sie schauen viel komplizierter aus als sie sind! Es ist das perfekte Dessert für den Verwandtenbesuche am Sonntag!

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Gericht: Süßes

Land & Region: Vegan

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Arbeitszeit: 25 Minuten

Portionen: 6 Apfelrosen

Autor: Elephantastic Vegan

Zutaten

• 1 Packung veganer Blätterteig (z.b. Tante Fanny, Clever,..)
• 1 Apfel (z.B. Pink Lady)
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Kristallzucker
• 1 Teelöffel Staubzucker zum Darüberstreuen

Anleitungen

• Den Ofen auf 180°C vorheizen.
• Den Blätterteig bei Raumtemperatur etwas warm werden lassen.
• Den Apfel mit einer Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden - dabei darauf achten, dass um das Apfelgehäuse herum gehobelt wird.
• Den Blätterteig auseinander rollen und in 6 Streifen schneiden (der langen Seite nach).
• Die Blätterteig-Streifen mit dem Kristallzucker und Zimt bestreuen. 
  
• Die Apfelscheiben auf die Blätterteig-Streifen legen, sodass der Apfel oben ein wenig überlappt. Dann die Blätterteig-Streifen einrollen.
• Das untere Ende des Blätterteigs etwas glätten.
• Die Apfelrosen in ein Muffinblech geben (damit sie in der Form bleiben) und für ca. 15 Minuten im Ofen backen. 
• Sobald die Rosen schon golden und knusprig sind, diese vorsichtig aus dem Muffinblech heben und abkühlen lassen. 
• Die Apfelrosen vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestreuen!

Berechnete Nährwerte

Kalorien: 470kcal | Carbohydrates: 42g | Protein: 6g | Fat: 31g | Saturated Fat: 7g | Sodium: 203mg | Potassium: 82mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 1.4mg | Calcium: 13mg | Iron: 2.1mg

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