Rohvegane Zucchinipasta mit Avocadocreme und Cashew Parmesan. Glutenfrei, low-carb, gesund und lecker! So schnell gemacht und ideal für heiße Sommertage! Die angegebenen Mengen ergeben eine Portion. Pro Person würde ich eine Zucchini empfehlen.
*Der Cashew Parmesan ergibt ca. 1 Becher - es wird etwas überbleiben, allerdings sind kleinere Mengen im Zerkleinerer nur schwer möglich.