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Vegan Marzipan Granola with Dried Blueberries | ElephantasticVegan.com
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Marzipan Knuspermüsli

Rezept für ein veganes Marzipan Knuspermüsli mit getrockneten Heidelbeeren. Perfekt als süßer Snack zwischendurch, auf Yoghurt oder in Milch.
Gericht Frühstück
Land & Region Vegan
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 2 Personen
Kalorien 663kcal
Autor Bianca Haun | Elephantastic Vegan

Zutaten

  • 50 g Mandelmus
  • 40 g Ahornsirup
  • 100 g Haferflocken *
  • 15 g getrocknete Heidelbeeren

Anleitungen

  • Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  • In einer großen Rührschüssel das Mandelmus und den Ahornsirup mit einem Schneebesen vermixen. Dann die Haferflocken und die getrockneten Heidelbeeren hinzufügen und nochmal schnell mit einem Löffel durchmixen bis das ganze klumpig wird.
  • Auf einem Backblech mit Backpapier die Mixtur dann gleichmäßig verteilen.
  • Im Ofen für ca. 10-15 Minuten backen, bis das ganze knusprig wird. Dann komplett abkühlen lassen und gleich verwenden z.b. in Milch, Yoghurt oder Eiscreme oder in einem luftdichtem Behälter bei Raumtemperatur verstauen.

Notizen

*Für ein glutenfreies Müsli, einfach zertifizierte glutenfreie Haferflocken verwenden.

Nutrition

Kalorien: 663kcal