Warum Nussmilch im Supermarkt kaufen wenn man sie auch ganz einfach selbst zu Hause machen kann? Dieses einfache Rezept für ungesüßte Mandelmilch benötigt nur 3 Zutaten!
Gericht Getränk
Küche Vegan
Vorbereitungszeit 5 MinutenMinuten
Gesamtzeit 5 MinutenMinuten
Portionen 1Liter
Kalorien 184kcal
Autor Bianca Haun | Elephantastic Vegan
Zutaten
150gblanchierte Mandeln
1LiterWasser
1PriseSalz
Anleitungen
Die Mandeln über Nacht in Wasser einweichen lassen.
Dann die Mandeln abseihen und abspülen und gemeinsam mit dem Liter (frischem) Wasser in einem Standmixer für ein paar Minuten mixen. An dieser Stelle können Kakaopulver, Süßungsmittel etc. hinzugefügt werden.
Dann das ganze in eine große Schüssel gießen, wobei das ganze durch den Nussmilchbeutel gefiltert wird. Die restliche Flüssigkeit noch aus der Mandelmasse pressen.
Dann kann die Mandelmilch bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank gelagert werden.