{"id":14224,"date":"2018-03-23T15:00:00","date_gmt":"2018-03-23T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elephantasticvegan.com\/?p=14224"},"modified":"2024-07-15T08:28:42","modified_gmt":"2024-07-15T06:28:42","slug":"fluffige-bananen-pancakes-schokostueckchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elephantasticvegan.com\/de\/fluffige-bananen-pancakes-schokostueckchen\/","title":{"rendered":"Fluffige Bananen-Pancakes mit Schokost\u00fcckchen (Vegan)"},"content":{"rendered":"

Auf der Suche nach einem Pancake-Rezept ohne Eier und Milch? Dann wirst du diese veganen Bananen-Pancakes lieben! Sie sind mindestens genau so fluffig wie traditionelle Pancakes - wenn nicht sogar fluffiger!<\/em><\/p>\n

\"Vegan<\/p>\n

Jedes Mal wenn ich sehr reife Bananen auf der Küchentheke liegen habe, aber keine Lust auf Bananenbrot habe und schon genügend Bananen für Bananeneis eingefroren habe, dann wir es Zeit für diese super leckeren Banenen-Pancakes. Sie sind wahnsinnig fluffig und das ideale 'Darf-man-das-überhaupt-noch-als-Frühstück-zählen-oder-ist-es-schon-Dessert-?'-Frühstück.<\/p>\n

Die Pfannkuchen kommen ganz ohne Eier und Milch aus. Würde man aber nicht rausschmecken! Die Bananen halten alles schön zusammen. Das Backpulver sorgt für die Luftigkeit. Als pflanzliche Milch habe ich ungesüßte Reis-Kokos-Milch (mein Favorit in letzter Zeit!) verwendet, aber alles ist möglich: Hafer-, Reis-, Soja-, Hanf-, Haselnuss-, Mandel-, oder Cashewmilch. Was auch immer du gerade zu Hause hast!<\/p>\n

Die Pancakes sind sogar ganz ohne weißem Zucker (abgesehen von dem Zucker in den Schokostückchen). Die Süße bekommen die Pancakes von der reifen Bananen, Ahornsirup und der Schokolade.<\/p>\n

Wenn du das nächste Mal reife Bananen herumliegen hast, denke an diese Pancakes und mache sie für dich und deine Liebsten! Denn jeder verdient ab und zu mal fluffige Bananen-Pancakes mit Schokostückchen zum Frühstück!<\/strong><\/p>\n

\"Vegan<\/p>\n

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Fluffige Bananen-Pancakes<\/h2>\n

\"HowSchritt 1: Banane zerdrücken<\/p>\n

\"HowSchritt 2: Pflanzliche Milch, Ahornsirup und Kokosöl hinzufügen. Umrühren.<\/p>\n

\"HowSchritt 3: Mehl, Backpulver und geriebene Haselnüsse hinzufügen. Umrühren.<\/p>\n

\"HowSchritt 4: Schokostückchen hinzufügen. Umrühren.<\/p>\n

\"HowSchritt 5: Eine Pfanne mit etwas Kokosöl einstreichen oder besprühen. Mit einem Eis-Portionierer den Pfannkuchen-Teig in die Pfanne (bei mittlerer bis geringer Hitze) geben. Wenn der Pfannkuchen-Rand sich festigt und in der Mitte leichte Bläschen erkennbar sind...<\/p>\n

\"HowSchritt 6: Wenden! Den Pfannkuchen auf der anderen Seite auch noch golden werden lassen. Für die restlichen Pancakes wiederholen, bis der ganze Zeit aufgebraucht ist.<\/p>\n

\"VeganSchritt 7: Pancakes stapeln. Am Schluss kommen noch Bananenscheiben, geriebene Haselnüsse und Ahornsirup über die Pancakes.<\/p>\n

\"Fluffy<\/p>\n

<\/div>
\n
\"Vegan<\/div>\n<\/div>\n

Bananen-Pancakes mit Schokostückchen (Vegan)<\/h2>\n
<\/div>\nElephantastic Vegan<\/span>\n
<\/div>\n
Auf der Suche nach einem Pancake-Rezept ohne Eier und Milch? Dann wirst du diese veganen Bananen-Pancakes lieben! Sie sind mindestens genau so fluffig wie traditionelle Pancakes - wenn nicht sogar fluffiger! <\/span><\/div>\n
<\/div>\n